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小龙虾实体配方视频课程 百度网盘下载 课程摘录： 小龙虾配方： 水：2000克 龙虾：1000克 葱段100克 姜片：100克 干秦椒段：10克 食盐：30克 黑胡椒粉：5克 花雕酒：200克 香叶：5克 白芷：3克 木香：2克 注意：腌制料可多次腌制并非一次忄生 香料粉配方： 甘草100克 白芷25克 桂皮30克 良姜35克 丁香15克 荜拨15克 香砂40克 肉蔻45克 白蔻100克 香果25克 香菜籽30克 草蔻15克 木香25克 藿香15克 八角45克 香茅草35克 孜然40克 山奈25克 小茴香50克 香叶75克 陈皮25克 当归35克 草果25克 按照以上比例！混合打粉后待用 课程目录： 01 小龙虾小料制作 01龙虾预处理（清洗腌制过油）.mp4 02麻辣小龙虾秘制香料粉.mp4 03麻辣小龙虾秘制龙虾酱.mp4 04十三香小龙虾专用红油.mp4 05蒜香小龙虾蒜汁.mp4 02 小龙虾炒制 01麻辣小龙虾炒制.mp4 02.卤水小龙虾制作.mp4 03十三香小龙虾炒制.mp4 04蒜香小龙虾炒制.mp4 03 小龙虾5味做法 椒盐龙虾的操作过程.mp4 龙虾半成品油炸处理步骤.mp4 龙虾配方资料.docx 秘制龙虾田螺.pdf 十三香龙虾.mp4 蒜泥龙虾.mp4 香辣龙虾.mp4 香辣田螺.mp4 盐水龙虾.mp4 课程大小：
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