中外生活习俗和文化差异有多大：1.欧美人为什么不吃方便面？2.主食除了面包，为什么不吃大米饭？3.终结饮食文化流言，不吃动物内脏？4.为什么国人爱睡午觉，而欧美人大多不睡？
1、欧美人不吃方便面。
有一组消耗方便面数据：世界吃方便面一年消耗1064亿份，中国吃方便面一年消耗414亿份，美国吃方便面一年消耗46.3亿份，估计美国这46亿份也是亚裔人消化掉的。
在美国呆过的朋友会好奇，在美国为什么吃不到中国或东亚国家口味丰富的方便面，而且东亚色香味俱全的方便面几乎打不开欧美市场。来聊聊我的理解。
（1）欧美人不喝热水。
我们都知道，方便面是华裔日本人安藤百福发明出来，立即风靡“筷子之邦”中日韩，背景的原因也许说来会让人心酸：为了追赶先进国家，不得不压缩吃饭时间。所以方便面的吃法很简单，直接用热水泡过之后就可以吃了。
但是对于欧美国家来说，泡面这种食品不算方便，因为他们从来不喝热水，也没有烧热水的水壶。那有人说了，欧美人怎么喝咖啡呢？那是因为他们有专门咖啡机，咖啡机是用来煮咖啡的，而不是用来烧热水的。
（2）饮食习惯。
欧美洲人忙起来可以选择的速食品有很多，通心粉、沙丁鱼、披萨等，这些食品便宜，食用起来更方便。比如披萨，放到微波炉里一加热，可以同时吃到饼、菜、肉、之士。相对于泡面，价格都差不多，但只有面，而且老外也吃不惯带汤的面。
（3）超市品种单一。
我之前去英国超市买过方便面，质量、份量、品种都不如国内的好，口味只有2至3 种，放在不显眼的地方，可见老外对方便面并不敢兴趣。
2、欧美人不吃主食？
在欧美人的餐桌上，很少能看到主食的存在，基本都是一个人捧着一盆菜在那里吃吃吃，难道欧美人没有主食吗？
欧美人喜欢吃牛排，吃牛排时，盘子里会有面包还有意大利面，这些都是用小麦粉做的，在本质上，这和我们吃的馒头没有太大区别。
这就是欧美人的主食，但是他们几乎不吃米饭。在西方国家的餐饮文化里，是没有米饭的存在的。他们不吃米饭的主要原因是地理问题，欧美地区，大多都处于温带气候，不适宜种植水稻，所以从古至今，西方人就没有吃大米饭这一说。
3、终结饮食文化流言：西方人不吃动物内脏？不吃才怪！
其实对于这种法说有很大的误区，在西方的菜单里，有很多动物内脏。在法式大餐里，鹅肝和鱼子酱都是让法国人欲罢不能的美食；德国香肠中的馅料大多都是血和内脏。
苏格兰名菜哈吉斯，就是将羊的胃洗干净，然后再羊的心、肝、肺剁碎，混合燕麦、洋葱、辣椒制作而成的。还有意大利的街头小吃佛罗伦萨牛肚包，将牛肚和番茄、洋葱、香菜、等蔬菜一起蒸煮后，切好夹放在托斯卡纳面包中就可以吃了。
西方人不吃内脏的偏见主要是因为美国人不吃内脏，毕竟美国没有经历过饥荒，现在食品大多是工业化食品，处理内脏成本极高，所以在美国的饮食中看不见动物内脏的影子。
虽然内脏在历史中和贫穷肌饿有关，但对于吃货们来说，食物是不分贵贱的。
4、欧美人不睡午觉。
俗话说：中午不睡，下午崩溃！咱们中国人对于睡午觉就像是喝热水一样，是根深蒂固的生活习惯。但是在很多欧美人却不一样，他们中午从来不休息，这是为什么呢？
（1）生活传统。
中国是农耕民族，讲究日出而作，日落而息。太阳出来后，就起床下地干活，到了中午，烈日当头，工作效率低，正好可以睡个午觉。
长期的农耕生活，养成中国人睡午睡的习惯。然而西方是游牧民族，早早的进入了工业化生产，夜生活变得丰富起来，早上起的比较晚，中午自然就不需要午睡了。
（2）饮食习惯。
中国人的饮食习惯，讲究早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。所以在中午这顿饭里一般会吃些抗饿的碳水化合物，比如：米饭、面条等。这些食物进入身体里后，就会让人的身体变得很温暖，自然就会有一种昏昏欲睡的感觉。
而欧美人的午餐就比较简单了，沙拉、三明治、水果之类的，这些食物的含油量非常的少，不存在什么消耗的问题，不会让人的身体变得暖和，自然就不会产生睡意了。