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r n t蛋炒饭的做法,但大部分人不知道。将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了。然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,而且哦,米是一粒粒分开,不会粘在一起的。 r n t米饭要先在冰箱冷藏2-3小时,并且不要加盖;炒饭前饭内加少许素油拌匀,让饭粒分开,再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟;旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭,迅速炒匀炒干,使鸡蛋包住每粒米饭,行话叫“金包银”。然后下熟青豆及跑马蛋,加盐、葱花,翻炒片刻后出锅。 r n t机会往往在不经意间不期而至,如果你能把握机会,命运就会从此改变,但常常是有人不经意轻易地放过了机遇而不觉察,待别人利用了这个机遇,他才因错失良机而懊悔不及。 r n t本套资料包括: r n t1、学习炒饭真功夫从这里开始 r n t2、炒饭用油大剖析 r n t3、炒饭锅具面面观 r n t4、炒饭好吃关键-米饭做法大公开 r n t5、白米饭完全攻略 r n t6、炒饭做法大公开技术 r n t7、炒饭入门术-给新手的实战秘笈 r n t8、广州炒饭 r n t9、扬州炒饭 r n t10、咸鱼鸡粒炒饭 r n t11、腊味炒饭 r n t12、火腿玉米炒饭 r n t13、茄汁香肠炒饭 r n t14、生菜牛肉炒饭 r n t15、甜椒牛肉炒饭
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