(‘想创业、开店、摆摊的思美食特色小吃教程[文档、视频]’,),全套视频教程学习资料通过百度云网盘下载

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r n t——3.秘制红油.mp4
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r n t——1.鱼的处理和腌制.mp4
r n t——2.鱼的烤制.mp4
r n t——3.摆盘配菜.mp4
r n t——4.成品烧汁爆香.mp4
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r n t—1.冷面汤专用葱油.mp4
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r n t—1.卤肉卷和面.mp4
r n t—2.秘制酱料的制作.mp4
r n t—3.传统老糖色的炒制.mp4
r n t—4.卤料的介绍.mp4
r n t—5.卤制的过程.mp4
r n t—6.面饼擀制和炸制.mp4
r n t—7.卤肉肚丝火腿的处置.mp4
r n t—8.卷饼和配菜.mp4
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r n t—3.鸡叉骨的制作.mp4
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r n t—1.汤底的制作.mp4
r n t—2.面条的制作.mp4
r n t—3.成品出碗.mp4
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r n t—、小龙虾小料制作
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r n t——2.麻辣小龙虾秘制香辣粉.mp4
r n t——3.麻辣小龙虾秘制龙虾酱.mp4
r n t——4.十三香小龙虾专用油.mp4
r n t——5.蒜香香龙虾虾汁.mp4
r n t—二、小龙虾各种口味的炒制
r n t—1.麻辣小龙虾的炒制.mp4
r n t—2.卤水小龙虾的制作.mp4
r n t—3.十三香小龙虾的炒制.mp4
r n t—4.蒜香小龙虾的炒制.mp4
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r n t—1.酱料核心飘香汁.mp4
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r n t—1.炒田螺的酱料.mp4
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r n t—1.酱料的制作
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r n t烤猪手
r n t—1.糖色的炒制.mp4
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r n t—~~沾串教学视频示范蒜蓉.mp4
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r n t——3.柳红木大串牛肉.mp4
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r n t——5.鸡头鸡爪.mp4
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r n t——9.筋皮子板筋肉皮.mp4
r n t——10.秘制烤猪手.mp4
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r n t——12.五花金针菇羊排.mp4
r n t——13.锡纸金针菇铁板鱼.mp4
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r n t—1.炒方便面.mp4
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r n t—三、制作过程
r n t——1.土豆粉的选择.mp4
r n t——2.米线的处理.mp4
r n t——3.菜品搭配及调料用量.mp4
r n t——4.米线及土豆粉的煮制.mp4
r n t—二、底料的制作
r n t—1.麻辣底料的制作.mp4
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r n t—1.辣椒油的制作.mp4
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r n t豆腐脑的制作
r n t—1.鸡蛋木耳卤的制作.mp4
r n t—2.豆腐脑料汁的制作.mp4
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r n t—4.黄豆的处理.mp4
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r n t酱香饼的制作
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r n t—2.公婆饼
r n t—1.公婆饼馅料的制作.mp4
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r n t—1.铁板豆腐熬制红油.mp4
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r n t—1.酱料飘香汁.mp4
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r n t—1.骨汤熬制(上).mp4
r n t—2.骨汤熬制(下).mp4
r n t—3.底料的制作.mp4
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r n t—5.锡纸通用葱油.mp4
r n t—6.正式制作出碗.mp4
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r n t—1.牛肉饼和面.mp4
r n t—2.香酥牛肉饼香料.mp4
r n t—3.牛肉饼料油.mp4
r n t—4.牛肉饼肉馅.mp4
r n t—5.香酥牛肉饼的制作.mp4
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