(‘烤冷面核心配方 烤冷面撒料酱料全套技术’,),全套视频教程学习资料通过百度云网盘下载 暂停朗读为您朗读

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                      r n t烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色小吃。油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。
r n t烤冷面的兴起于1999年前后，当时师大夜市有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒。                    

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