世界上最高档的餐厅长什么样?

人们喜欢在外面吃饭。根据各种调查,去餐馆是世界上最常见的社交活动之一。几乎每个人都喜欢时不时地去他们最喜欢的餐厅。

简单地看看每个城市的餐馆,你就会意识到,大多数餐馆不仅在周末,而且在整个星期都挤满了食客。因此,人们不仅喜欢在餐馆吃饭,也喜欢在市场、小吃摊等地方吃饭。

所以,如果你恰好是一个食物爱好者,并且你喜欢探索新的餐馆,下面的世界上最高档的餐馆可能会让你兴奋。

世界上最高档餐厅,你去过哪家

美国

据权威厨师Grant Achatz和Nick Kokonas介绍,Next每四个月就会不断探索烹饪世界,改变菜单,提供全新的用餐体验。

事实上,在芝加哥的Next餐厅订桌并不难。独特之处在于不断变化的菜单,如果你在一两个季节之后再去那里,就很难再找到特定的菜式。

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西班牙餐厅Mugaritz餐厅

这家餐厅只在4月初到12月的特定日子开放,只接待50名食客。您还必须先发送预订请求。

然后餐厅会给你发送预订确认(如果有空的话)或者提供其他选择。那里的厨师们声称用他们的菜创造艺术,这就是他们一年只开几天的原因。

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斜坡,澳大利亚

据当地新闻报道,Brae是一家几乎每个澳大利亚人都想吃的餐厅。然而,这意味着要提前三个月预订。

此外,在那里预订还有一个额外的障碍。大部分的桌子都被保留了下来,供入住其中一间客房的客人使用,所以你需要在190美元的菜单上再加上417美元的住宿费用。

唯一可以肯定的是,在Brae就餐绝不便宜。

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诺玛,丹麦

诺玛位于哥本哈根,是世界上最受欢迎的高档餐厅之一。专门在“新北欧”美食,Noma提供创造性的菜单,随着季节的变化。

如果你打算近期去那里吃饭,恐怕你得等到2021年。诺玛餐厅的预订通常提前结束,一旦餐厅被预订一空,就会提前结束,直到年底。

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Disfrutar、西班牙

Disfrutar位于美丽的巴塞罗那,你应该预料到意想不到的事情,这是在那里几乎不可能找到座位的主要原因。

你看,这些桌子只能提前180天预订。没有被录取的人可以报名等候名单。经典的菜单大约177美元,包括完全独特的发明,如脆蛋黄和液体沙拉。

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瑞士城堡Schauenstein

这家别致的餐厅是在瑞士阿尔卑斯山脉的一座18世纪城堡内建造的。主厨安德烈亚斯·卡米纳达(Andreas Caminada)使用一套专门的食材,制作了一套六款米其林三星的餐盘,价格约为267美元。

菜单包括美味佳肴,如鹅肝配山羊奶酪和甜玉米,或烤鳟鱼配龙蒿酱,甜菜和豌豆泥。只要确保你在Schloss Schauenstein预定了6到9个月的座位,然后你才希望在那里用餐。

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莫里斯,法国

这家受范思哲启发的餐厅从古董镜子和水晶吊灯到五道菜的精选菜单,从字面上看,它充满了财富和奢华。

花上大约445美元,你就可以品尝到这家餐厅只供应的三种特色菜,外加精选的奶酪和甜点。

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Maison Pic, 法国

这家餐厅的主厨安妮-索菲·皮克(Anne-Sophie Pic)是世界上拥有米其林三星厨房的六名女厨师之一。

她的菜单上有9道菜,味道鲜美,别出心计,售价375美元,但绝对是一次难忘的体验。唯一的问题是你可能要等将近一年才能预订。

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马球吧,美国

拉夫·劳伦在纽约的第一家餐厅,马球吧可能是美国最高档的餐厅。除非你是一个著名的名人或有权势的政治家,否则你几乎不可能得到一张桌子,即使你很有钱但不是“名人”。

如果你打电话预订,没有人接电话,网上也没有预约。如果你有足够的勇气不请自来地出现在餐馆里,两个保镖会确保只有那些有预约的人才能进去。

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Osteria Francescana、意大利

据许多意大利专家称,这家餐厅彻底改变了现代意大利美食。此外,Osteria Francescana是世界上第一批获得“最佳餐厅中的最佳”奖的餐厅之一,这是世界50家最佳餐厅中的一个新类别。

然而,在那里吃饭有点棘手。除了价格约为350美元的菜单外,预订只能通过他们的网站进行。

预订在每个月的第一天上午10点(意大利时间)公布,提前3个月。如果是星期六或星期天,预订在每月的第一个星期一开放。

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爱尔兰

Inis Meain餐厅和套房是由玛丽-特蕾莎和Ruairi de Blacam于2007年创建的,旨在让客人体验他们的自然美之岛。

它独特的地理位置是Inis Meain不断被预订的关键。餐厅的设计和建造方式,每一个细节都受到小岛及其偏远生活方式的启发。

至于食物呢?去过那里的少数幸运游客称这是他们吃过的最好的一餐。

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Takazawa,日本

在这家只有10个座位的寿司店里预订是一个速度问题,因为预订在每个月的第一天只开放几分钟。

除了吃得快,你还得很有钱才能在那里吃饭;最便宜的菜单“只要”370美元,不包括酒水。

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Faviken、瑞典

当你读到这个列表的时候,Faviken可能已经不存在了。这家米其林二星级餐厅的最后一天服务定于2019年12月14日。

2012年世界排名第一的餐厅将不再为少数幸运顾客提供服务,因为除了拥有世界上最高档的餐厅外,老板还想做其他事情。

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El Celler de Can Roca,西班牙

预定这家米其林三星级餐厅并最终品尝它的菜肴可以说是一项不可能完成的任务;几乎不可能。

如果你足够耐心和幸运的话,你可以在每个月的第一天的午夜和他们取得联系。

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墨西哥

墨西哥的梅萨1号餐厅只有一张桌子,每天晚上只有一个人用餐。位于专属的W Punta de Mita度假村,您可以预订2到18人的桌子。

请记住,如果你足够幸运地预订了这张桌子(你会遇到超级长的等候队伍),你需要为每人支付300美元,外加200美元的7道菜菜单预订费。

也许你现在已经明白了,这家餐厅并不适合所有人。

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Ithaa海底、马尔代夫

它位于印度洋海平面以下16英尺的地方,这个玻璃封闭的奇迹既让人赏心悦目,也让人赏心悦目。

这家餐馆每晚接待的客人不能超过14人。这些幸运的少数人有机会在吃辛辣的海螺和小牛肉里脊的同时,欣赏到珊瑚礁和鲨鱼的180度全景。

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La Mesita de Almanza,阿根廷

在这家有18个座位的餐厅吃饭肯定不是件容易的事。首先,它位于阿根廷的火地岛,南美洲最南端。甚至很难到达这个常被称为世界末日的岛屿。

此外,这家餐厅几乎每周都关门,任何电话经常无人接听。然而,如果你足够幸运能在那里吃到,有传言说那里有世界上最好的海鲜。

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Mirazur、法国

不久前,Mirazur在新加坡举行的一次颁奖典礼上被评为全球最佳餐厅,该颁奖典礼由全球50家最佳餐厅组织举办。

这家位于法国里维埃拉(Riviera)的豪华餐厅因其菜肴而备受赞誉,其中包括自家菜园里腌制的甜菜根和鱼子酱奶油。Mirazur唯一的缺点是,很少有精选的客户可以享受这些菜肴,因为餐厅不是很欢迎“每天”的人。

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