全球那些奇怪的美食甜点

为甜食爱好者准备一篇独特的美食文章

不同的人对食物有不同的口味,所以他们也喜欢不同的甜点是有道理的。其中一些对其他地方的人来说可能看起来很奇怪,但是——在你尝试之前不要敲它。

这里有来自世界各地的甜点,看起来有点奇怪。

甜鸡牛奶布丁(土耳其)

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鸡肉是大多数人不会在甜点课程中使用的一种成分。但土耳其人证明它可能会奏效。

Tavuk ğ甜鸡牛奶布丁是一种浓郁的土耳其布丁,由米粉、甜牛奶、肉桂和鸡胸肉制成。但不是将鸡肉作为一大块肉食用,而是将其煮沸并切成细纤维。

自罗马帝国时代以来,这道菜的变种就为人所知。

面条布丁(葡萄牙)

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这是另一种甜牛奶布丁,但不是鸡肉和米饭,而是面条。来自葡萄牙的 Aletria 将细细的粉丝面条与牛奶和香草混合在一起。

不过,您不必啜饮面条,因为一旦煮熟,它们就会变得非常柔软和奶油。像甜鸡牛奶布丁一样,Aletria面条布丁也撒上一层健康的肉桂。

布丁的顶部通常装饰有精美的模板设计。Aletria 是葡萄牙圣诞餐桌上的传统特色。

炸火星棒(苏格兰)

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当你绝对、肯定地不得不堵塞你的每一条动脉时,这里有一份适合你的甜点。油炸火星棒正是它听起来的样子——一种经过捶打和油炸的火星巧克力棒。

这种卡路里炸弹在 90 年代初的某个时候出现在苏格兰,作为炸鱼薯条店的新奇商品。从那时起,它的受欢迎程度已经蔓延,您可以在许多国家找到它的变体。

不用说,油炸火星棒是有争议的。一些人认为它是一种美味佳肴,而另一些人则认为它是不健康的西方饮食的象征。

巧克力蟋蟀(泰国)

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如果您在访问泰国时看到这种款待,您可能会认为它只是一种被虫子覆盖的新奇巧克力。但随后你咬了一口,发现了一只真正的用巧克力包裹的蟋蟀。

不同种类的昆虫,从蟋蟀到毛毛虫和蛴螬,在泰国都很常见。吃昆虫的起源可能在于该国部分地区传统上困难的农业条件,迫使人们吃他们能找到的任何东西。

那么,他们也会用它们做甜点是有道理的。蟋蟀的蛋白质含量实际上非常高,但需要一个喜欢冒险的旅行者来尝试一下。

蠕虫状冰冻(东南亚)

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假设您吃了满满的巧克力蟋蟀,然后去寻找其他甜点。当遇到一碗cendol冰冻时,你可能会认为你还没有逃脱虫子。

不过别担心——那些似乎在蠕动的鲜绿色蠕虫状的东西,只是非常摇摆不定的米粉凉粉。果冻通常搭配冰块和其他配料,如菠萝蜜丁、甜红豆或其他水果。

所以继续深入挖掘。一旦你克服了蠕虫状的外观,你就会尝到很像刨冰和水果的味道。

珊瑚吐司蛋糕(东欧)

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这是另一种具有误导性外观的美味佳肴。来自东欧的 Šakotis珊瑚吐司蛋糕 看起来像某种深海珊瑚或海绵状结构。

但实际上,它是用烤架烤的蛋糕。Šakotis 的外观不同寻常,当旋转烤肉叉时,面粉、鸡蛋、糖、黄油和奶油的面糊慢慢地淋在上面。

在东欧人看来,Šakotis 实际上并不奇怪。毕竟,它的名字直接翻译为“一棵分枝的树”。

鳄梨奶油(巴西)

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我们经常在沙拉中使用鳄梨或作为三明治的配料。但在南美洲,鳄梨是一种受欢迎的甜点水果。

以巴西的 Crème de Abacate 为例。从字面上翻译为鳄梨奶油,这种甜点由新鲜鳄梨与炼乳和酸橙汁混合而成。

Crème de Abacate 经常发现它可以作为馅料加入糕点或蛋糕中,但也可以单独食用,或撒上碎坚果作为配料。

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