广州有什么必吃的美食(盘点广州十大必吃的美食)

1、云吞面:云吞面是广州有名的传统小吃,是用云吞和竹升面以及大地鱼上汤、虾皮、瑶柱等食材配上猪油韭黄做成的一道美食,入口爽滑,具有弹性带嚼劲。

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2、艇仔粥:艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。

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3、干炒牛河:干炒牛河是一道由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成的粤菜,牛肉入口比较鲜嫩,芽菜爽脆非常好吃,是广州本地人的最爱。

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4、布拉肠粉:布拉肠的肠粉外观看起来雪白而透明,薄而爽滑不失弹性味道很好,这道特色美食是一直被人津津乐道的名小吃。

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5、叉烧包:叉烧包是广东特色小吃,包皮松软,馅香有汁非常好吃。这道小吃个头虽然不大,皮也很厚,面皮下面裹着浓稠的深红色酱汁吃起来味道很好。

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6、马蹄糕:马蹄糕是广东有名的糕点,是用荸荠粉制作的所以取名为马蹄糕,这道美食能够清热润肺、舒肝明目,味道可口香甜。

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7、干蒸烧麦:干蒸烧麦用肥猪肉粒、瘦猪肉粒、鲜虾为主要食材,然后加入调料做成的一道特色小吃,目前已经风靡广东各地,色鲜味美,质地爽润。

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8、糯米鸡:糯米鸡是广州一个特色小吃,在糯米里面放入鸡肉和叉烧肉、排骨以及咸蛋黄、冬菇等馅料做成的美食,吃起来有荷叶的清香以及鸡肉的肉香,味道还不错。

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9、姜撞奶:姜撞奶是广州有名的特色甜品,主要是用热鲜奶冲入新鲜姜汁凝结而成,喝我们喝的豆腐花有点相似味道爽滑好吃。

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10、萝卜牛杂:萝卜牛杂是广东地区的特色美食,主要食材有白萝卜和牛杂做成的一道著名小吃,很多年轻人喜欢吃的一道美食,味道很好营养价值高。

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