重庆最出名的美食有哪些(重庆十大美食介绍)

1、重庆火锅:重庆火锅是一道去到重庆必吃的美食,绕不开的,有各种火锅汤底,友谊的最大让步便是鸳鸯锅。

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2、重庆串串:重庆串串同样也是去到当地一定要吃的美食,不管是去到饭馆亦或者街边的排挡,都是一道绕不过的美食,敞开吃吧。

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3、重庆小面:重庆小面普及率比较高,不管是去到当地亦或者在别处,都能吃到,是当地人较为喜欢的一种食物。

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4、重庆酸菜鱼:重庆酸菜鱼是真的是正宗,好吃到爽,天天买重庆酸菜鱼底料,做酸菜鱼吃,不辣且带有一点酸,比较开胃。

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5、重庆毛血旺:重庆毛血旺是重庆市的传统名菜,具有麻、辣、烫、鲜、香的特点。麻辣鲜香,汁浓味足,开胃除湿。

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6、重庆口水鸡:重庆口水鸡集麻辣鲜香嫩爽于一身,这道菜麻辣爽口,味美鲜嫩,一清淡,一火辣,美味两重天。

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7、重庆抄手:宛如龙抄手,没毛病,又有点类似于馄饨,皮薄馅多,有着自己独有的风味味道,加上重庆特有的辣味,值得一试。

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8、豆花饭:豆花鲜嫩,蘸水香辣, 清爽可口,开胃下饭。用豆花当做下饭菜的一种快餐食品,由一碗豆花,一碗大米饭,一小碟蘸水而组成。

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9、重庆烤鱼:重庆烤鱼是一种发源于重庆万州的传统风味小吃,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,口味奇绝、营养丰富。

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10、酸辣粉:酸辣粉是重庆市传统特色小吃,其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,味以突出酸辣为主而得名。

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