在非洲如果你路过一个营地有菜地，就直接走进去，肯定是中国人的驻地。中国人在非洲都会在营地附近开辟出一片地来种菜。 而现在有不少中国人在非洲开农场种菜，变成农场主，一年净赚几百万人民币，赚得盆满钵满。
种菜就是是中国人的天性。 很多非洲没有的菜都被这些农场主带到了非洲，丰富了当地的菜篮子。
最初非洲当地人只会种几种蔬菜，黄瓜，土豆，西红柿，就这几种菜，摆4-5个西红柿论堆卖。 西红柿特别小， 都不到2斤西红柿就要价5美元。当地人种菜就是种下去根本不管，也不施肥和除草，自然生产，所以种出来的黄瓜，土豆和西红柿都特别的小。
我在非洲坦桑尼亚常驻时候， 我们很少能吃到大叶菜，这些蔬菜比肉和海鲜还贵。也不舍得吃，就指望我们驻地的一片菜地，我们几个人都非常自觉，回到驻地都主动浇水和除草。跟外面联系弄了一车鸡粪，我们菜园子菜长势喜人。黄瓜，豆角，小葱，韭菜还有茄子，这些菜就成为我们的稀罕物，周六才能摘下来当下酒菜。
在非洲不管哪个中国公司到非洲都在空地上开辟一片菜地，成为中国人在非洲的菜篮子。但毕竟自己驻地空地比较小，菜供不上吃，也得出去买菜。非洲的菜特别贵，青菜都是30多元一斤，比肉甚至比海鲜还贵，真心吃不起。
中国人种菜一方面是在非洲出去不安全，也没有什么娱乐活动，所以在营地里种菜打发时间。另外也是改善伙食， 非洲的菜太贵了，自力更生种些菜。另外中国很多品种的菜在非洲都没有， 譬如韭菜，丝瓜，觅菜等，当地都没有。勤奋的中国人就从国内带上菜籽来非洲开荒种菜。
没去过非洲的人可能会有这个问题，非洲不是很贫穷吗， 为什么菜那么贵？这么贵的菜价说明非洲不贫穷呀。 中国人第一次来非洲的时候都会被非洲的物价给震惊了，不光是菜的价格非常贵， 而只要不是当地生产的商品都比国内贵2-3倍。而菜特别是绿叶菜贵10倍。其实这个问题很好理解，就是所有的商品当地都不生产，以前是从欧洲现在是从中国进口，进口关税加上运输费用。所以非洲的商品都比国内贵2-3倍。
当地非洲人不种菜，就会种西红柿和土豆几种菜。而且不施肥，菜长的特别小，产量也少，物以稀为贵，黑人卖的菜都比较贵。 另外有一些青菜当地人不会种， 都是进口，甚至青菜都是从欧洲空运过来。所以大叶菜特别贵， 都是30多元人民币一斤。
头条有一个悟空问答就问过为什么在非洲一颗白菜卖80元一颗。 其实在非洲安哥拉一颗白菜甚至要卖到200元， 一方面白菜之前是从欧洲空运进口的，还有一个方面就是非洲的物价特别贵。房价租金都很贵， 如果你开超市，或者做其他生意，要想在当地生活过得去，必须销售的商品加足够的利润才能在当地生存。
有很多人问，物价那么高说明非洲人很富裕？ 不是的，非洲是物价特别高，而老百姓工资特别低，非洲普通人工资都在1000元人民币左右。菜特别贵，绝大多数非洲人根本吃不起青菜。只有当地极少数的当地富人，欧洲人，中国人，印度人才能吃得起青菜。销售额特别小，所以菜的单价就特别高。
非洲菜卖的特别贵，就有聪明的中国人在非洲开办农场专门种菜，给各个超市提供物美价廉的青菜。在坦桑当地一个中国农场主小吴，在当地租了几十亩地种菜。小吴当初就是坦桑尼亚一个国企建筑公司的翻译， 家是农村的，在营地里没事也弄一块地种菜。发现非洲的土地非常肥沃，肥得流油，根本不像来之前想象那样非洲土地贫瘠，而是土质非常好。 而当地的菜都特别贵，当地人就会种几种菜，而且也不懂得科学种植。
小吴就萌生了自己创业开农场的念头，正好当地的朋友有一块地，所以小吴合同到期就留在坦桑尼亚自己创业， 租了这块地种菜。 现在小吴的农场在当地很有名，给好几家中国超市供货， 手下有几十个当地工人，一年收入好几百万人民币。 而且越做越大， 还从国内定制蔬菜大棚，扣上了大棚，而且还打了井。这样一年四季都能产蔬菜，农场越办越有规模。
小吴的农场菜越种越多， 而且还种了不少非洲没有的菜，丰富了当地人的菜篮子。 当地的农场种的青菜成本降下来了，现在在坦桑中国超市还有当地超市销售的菜都是7-8元人民币一斤了， 菜价大幅度下降让当地人也受惠了。中国人在非洲买菜也不喊贵了， 所以每天销售量也上来了。
中国人在海外最多做的生意就是开饭店，现在在非洲还有做农场主， 在非洲各个国家都有中国人在当地买地租地当农场主， 而且赚得盆满钵满。 不仅仅丰富了非洲当地的菜篮子，而且开办农场每年也能赚几百万人民币， 是双赢的生意。
现在很多中国人在非洲不仅仅是开农场种菜，而且还办养殖场，养鸡场等，也是日进斗金。一年赚几百万。