碧螺春茶叶产地在哪儿?中国十大名茶之首——碧螺春介绍

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。

碧螺春茶叶产地在哪儿?中国十大名茶之首——碧螺春介绍

碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

碧螺春茶叶产地在哪儿?中国十大名茶之首——碧螺春介绍

唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。

碧螺春茶叶产地在哪儿?中国十大名茶之首——碧螺春介绍

高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。

碧螺春茶叶产地在哪儿?中国十大名茶之首——碧螺春介绍

炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。

碧螺春茶叶产地在哪儿?中国十大名茶之首——碧螺春介绍

此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

碧螺春茶叶产地在哪儿?中国十大名茶之首——碧螺春介绍

碧螺春茶已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。

碧螺春茶叶产地在哪儿?中国十大名茶之首——碧螺春介绍

到了清代康熙年间,康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。

碧螺春茶叶产地在哪儿?中国十大名茶之首——碧螺春介绍

0 条回复 A 作者 M 管理员
    所有的伟大,都源于一个勇敢的开始!
欢迎您,新朋友,感谢参与互动!欢迎您 {{author}},您在本站有{{commentsCount}}条评论