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富含矿物质和多不饱和酸的鱼类是人类饮食中的重要成分。 耳朵,牛排,干的和熏制的--有很多方法可以做。
与常见的鲱鱼或比目鱼一起,鱼是如此的异国情调,以至于它们被列入吉尼斯世界纪录,并在主题拍卖会上以数十万美元的价格出售。 它的独特之处可能在于不寻常的着色,巨大的重量,甚至是致命的毒药含量。
在这篇文章中,我们将讨论世界上最昂贵的鱼的10个例子,这些鱼尽管花费巨大,却找到了它的买主。
10。 河豚100-500美元
9。 金鱼1,500美元
8。 白化病白鲸2500美元
7。 龙鱼8万美元
6。 金枪鱼108公斤178 000美元
5。 金枪鱼200公斤23万美元
4。 俄罗斯鲟鱼289,000美元
3。 白金龙鱼40万美元
2。 金枪鱼269公斤73万美元
1。 蓝鳍金枪鱼222公斤1,760,000美元
10。 河豚100-500美元
河豚是河豚科的一种,以吃了它就会死而闻名。
一个成年人体内含有足以杀死10人的河豚毒素,而解毒剂仍然不存在。 唯一能拯救人类的方法就是人工维持呼吸道和心血管系统。
这正是她走红的原因,尤其是在日本料理中(其他国家几乎没有任何厨师具备相关资格)。
为了制作它,厨师必须经过专门的培训和批准,如果你想通过烹饪来挠自己的神经,你就得花100到500美元。
许多亚洲国家禁止捕捞河豚,也禁止出售河豚,但这并没有阻止所有人。 例如,在泰国,几乎每个鱼市都可以买到鱼,尽管该国的官方禁令是禁止的。
有趣的事实:通过大量的科学研究,培育出不含河豚毒素的“安全”河豚鱼成为可能。 吃它很安全,但不再有趣了。 它并不受欢迎:如果不冒生命危险,人们就不愿意为此付出代价。
9。 金鱼1,500美元
这只金鱼只有一个名字(因为它的鳞片颜色),但价格与贵金属首饰相当(尽管后者可能更便宜)。
不能说金鱼比便宜的鱼健康或美味很多倍,也不能说金鱼有什么愿望,只是它不是鲈鱼,在河里也抓不到,所以喜欢异国情调的人必须每人支付1500卢布。
它们只在韩国Cheyu岛附近的一个地方被捕获,这在很大程度上决定了它们的价格:如果它们生活在其他地方,它们的价格就会更低。
8。 白鲸2500美元
白化白鲸是鲟鱼科的一员,所以它最珍贵的东西就是鱼子酱。 由于它很少产卵(寿命约40年,尽管以前只有100年),而且被列入红皮书,它的乐趣并不便宜。
白鲸是所有淡水鱼中最大的,体重可能超过1吨。 她的鱼子酱是世界上最稀有,最昂贵的鱼子酱:2500美元的价格仅为100克,也就是说,一个三明治的价格将超过许多人的月薪。
7。 龙鱼8万美元
许多水族馆家所珍视的梦想是指最古老的水元素,主要不是因为味道,而是因为外表。 长方形的头部,口腔底部的牙骨,当然还有颜色,所有这些都使它看起来不像其他人。
它也被称为龙鱼,根据传说,它有能力给它的主人带来好运。 考虑到一个龙鱼的价格大约为8万美元,这至少可以证明它的价格是合理的。
紫色,红色和金色低潮的个体最受重视,许多大公司购买它们是为了他们办公室里的水族馆,从而显示了他们的财富。
最昂贵的是白化金鱼,它没有任何斑点,完全是白色的。 这条鱼的价格可能会超过10万美元。
6. 金枪鱼每108公斤178,000美元
金枪鱼是一种可食用的鱼:美味,健康,而且与我们排名中的其他鱼相比并不昂贵,但特别大的鱼是另一回事。 捕获108公斤金枪鱼的渔民可能会认为自己是幸运的,因为所有的鱼都以17.8万美元的价格售出。
把它切成薄片,按重量出售是完全不切实际的,因为一个令人印象深刻的价格标签是根据大小来计算的,而大小在这种情况下是重要的。
5。 200公斤金枪鱼23万美元
另一条金枪鱼(不是名单上的最后一条)比前一条重92公斤,价格正好高出52,000美元。
它和108公斤一样,在2000年的东京拍卖会上被拍卖(是的,有这样的鱼类拍卖会),交易相当火爆。 许多高级餐厅和个人都想得到它,从最终的出价就可以看出来。
当时,200公斤的金枪鱼是最大的,但记录后来被多次更新。
4。 俄罗斯鲟鱼289,000美元
1924年,当地渔民在Tikhaya Sosna河(别尔哥罗德和沃罗涅日地区顿河的右支流)捕获了这一标本。
很难想象他们是如何从水中取出一具重达1,227公斤的尸体的。 如前所述,鲟鱼最有价值的东西是鱼子酱,而这个“怪物”储存了近四分之一吨(245公斤)的珍贵美味。
当然, 当时,来自俄罗斯内陆的渔民们不能去东京拍卖会,为了资产阶级的货币而卖掉一条俄罗斯鲟鱼, 事实上,拍卖本身从未发生过,但如果现在抓到这条“鱼”,价格将是289000条常青树(因此,它被列入吉尼斯世界纪录)。 我想整个社区都吃了。
3。 白金龙鱼40万美元
说到龙鱼,我们没有提到这条,因为它是独一无二的:它是唯一的,由一位新加坡百万富翁拥有,专家们估计它价值40万美元。
尽管定期收到报价,但他断然拒绝出售,宁愿金钱也不愿拥有这种现象。 有钱人有他们的怪癖,就像他们说的。
如果一只白金龙鱼在海边被一只猫吃掉,那一定是一种耻辱。
2。 269公斤金枪鱼73万美元
这条金枪鱼是2012年捕获的。 他们都在东京拍卖会上以73万美元的惊人价格出售了它。 在那个时候,它是一个记录保持者,打破了我们前面提到的同胞们在重量和价格方面的成就。
然而,269公斤金枪鱼的记录并没有持续太久,因为我们的下一个“英雄”。
1。 222公斤蓝鳍金枪鱼1,760,000美元
“这就是我梦寐以求的鱼,”当一位餐馆老板在日本首都的一次拍卖会上看到一条价值222公斤的蓝鳍金枪鱼时,他可能是这么想的。
价值方面的绝对记录保持者(到目前为止)被买进,目的是随后“零碎地”出售,即分批出售。
我们也不能忘记广告:购买这些鱼是一个很好的营销策略。
一小份金枪鱼要花20欧元,根据一家外国餐馆的标准,这是一分钱。 只要付了这笔“上帝”般的钱,顾客就能尝到史上最贵的鱼,无论这看起来多么矛盾。