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八月的最后一个星期三标志着非常著名的一年一度的西班牙节日 La Tomatina（西红柿节） 的开始。在巴伦西亚小镇布尼奥尔 (Buñol) 举行的这个多彩而凌乱的节日，涉及参与者互相扔成千上万个熟透的西红柿。
那么这个节日是什么来的呢？
早在 1945 年，在布尼奥尔 (Buñol) 的一场西红柿庆祝活动中，一名参与者开始用附近市场摊位上的蔬菜向每个人投掷时，爆发了一场街头斗殴。这导致一大群人做同样的事情，一场激烈的蔬菜大战随之而来。
第二年，同样的年轻人故意挑起争吵，并带来了自己的西红柿。尽管警方在接下来的几年打破了早期的传统，并在 50 年代初被禁止，但食物大战的氛围和流行仍然存在。根据镇上人民的意愿，传统被带回，不过后来越来越规范了。
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这个节日代表了西班牙节日的疯狂和古怪，并带有一些有趣的事。
1. 这是世界上最大的食物大战。
La Tomatina 是一个世界上最大的国家批准的食品大战的节日。每年，大约有 40,000 名番茄爱好者来到地中海小镇布尼奥尔，互相扔番茄。
2. 节日也伴随着其他“庆祝活动”。
大型 slug-fest 前一周会举行盛大的游行、烟花甚至盛大的西班牙海鲜饭烹饪比赛。
3. 一片火腿标志着战斗的开始。
在番茄节的上午 10 点，在已经很拥挤的名为“palo jabón”的城镇广场的一根油腻的杆子上挂着一片火腿。大家的目标是爬上并取回这片火腿，人群在鼓励中吟唱和唱歌（同时被水管淋浴）。火腿片从杆子上掉下来的那一刻，一个响亮的信号响起，装满西红柿的卡车进入，然后开始混乱。
4. 使用了超过 40 公吨的西红柿。
在一场仅持续一个小时的战斗中，大约 150,000 个西红柿将完成它们的使命。使用的西红柿质量低劣，味道低劣，而且来自一个叫做埃斯特雷马杜拉的地方。
5.它可以变成一场两性之战。
通常，这场战斗会变成在场男女之间的一场有趣的战斗。
6.西红柿起消毒作用。
一旦战斗结束，消防员就会用软管冲洗街道和人们。令人惊讶的是，村里的街道看起来很干净，番茄的酸度起到了消毒剂的作用。
7. La Tomatina 淘汰赛。
在内华达州、芝加哥、哥斯达黎加和哥伦比亚已经有各种对节日的重新创作。试图在印度班加罗尔重新举办这个节日，却因“浪费西红柿”而遭到严厉批评，导致该活动被禁止。
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