为什么鸡会离开丛林来到人类面前？
在平常的生活中，我们很难看到这些鸡的身影。但每当我们打开超市的门，柜台上整齐的鸡胸肉和层层的鸡腿仍然暴露出它们存在的事实。鸡肉与我们的日常生活息息相关。
生活在丛林里的祖先
但是，你知道吗？这些养鸡场的家鸡祖先是生活在丛林中的丛林原鸡。
今天，在印度和东南亚的竹林中仍有许多原鸡的后代。像古代的“小恐龙”一样，它们在丛林中自由穿梭，用强壮的腿踢开落叶，用有力弯曲的喙啄食它们找到的所有食物。
原鸡通常栖息在树上。休息时，它们会低下头埋在翅膀里。一旦受到干扰，这些野性十足的原鸡就会大声抗议。然而，它们有许多天敌。森林里的猫和蟒蛇已经觊觎它们很久了，它们被人类猎人吓得也不轻。
然而，与其他一些美味的猎鸟或生活在地面上的秧鸡不同，最初的原鸡家族已经在这些丛林中游荡了数百万年。原鸡可以在这样的丛林中继续生存，这不仅取决于惊人的智慧和持续的繁殖力，还取决于我们人类的一点运气！
来自丛林中的“算命先生”
科学家推测，至少8000年前，人们开始将森林中的原鸡带回自己的村庄。至于原鸡为何要带回村庄，学术界尚无定论。然而，很明显，这些原始鸡在一开始并不一定是作为食物带回的。目前的一些数据显示，原鸡之所以更早地被带到人类世界，最有可能的原因要么是因为“斗鸡”的习俗，要么是利用这些“凶猛勇敢”的野禽来预测未来。
有一种说法是，如果你用某种方式刺破并扯开原鸡，你会得到关于未来的暗示。这种用鸡占卜的习俗几乎和家养鸡一样古老。即使这种习俗不是人类第一次开发和利用原始鸡，但它一定在缩小人类与原始鸡之间的关系方面发挥了重要作用。
由于鸡占卜习俗的盛行，人类生活中开始出现大量的原鸡。直到近代，缅甸的克伦人仍然喜欢用鸡骨头占卜，也就是说，根据鸡骨头上的洞的大小来判断未来是好是坏：一个大洞是一个好兆头；一个小洞是个坏兆头。或者，整个结论是相反的。无论如何，在这里，许多重要的事情都可以由一小块鸡骨头来决定。
在印度的乔达那格布尔，人们只使用鸡来预测好运或厄运，从不吃鸡。因为在这里的文化中，吃鸡肉是一种禁忌。同样的禁忌也存在于斯里兰卡的维达、马来西亚的萨宾巴和所罗门群岛的一些社区。
此外，这种习俗并不局限于亚洲。这种习俗在非洲大部分地区甚至在美洲大陆的一些地区都有。如果你碰巧去了玻利维亚，当地人用鸡骨头来表示好运或厄运也就不足为奇了。
一般来说，就像柬埔寨的高棉人一样，在许多民族文化中，鸡的第一个功能是充当算命师，第二个功能是扮演“斗鸡士”。比如它们被吃掉了，只是它们的命运的其中的一种。
原鸡的繁殖习性
纵观学术界对原鸡的研究，可以发现科学家们对原鸡的性别研究有着特殊的偏好。因此，我们可能不知道原始鸡吃什么或被吃什么，以及它们的数量，但我们确实了解它们的繁殖习惯。
科学家发现，在原始的鸡群中，雌性更喜欢受到惊吓时叫得更大声的雄性；同时，长着大鸡冠的公鸡也很受雌公鸡的欢迎。对于她不喜欢的雄公鸡，雌公鸡甚至会通过排出雄公鸡的精子来拒绝繁殖。另一方面，雄性原鸡会更倾向于与熟悉的雌性交配。
从这些野生原鸡的特性可以看出，原始鸡仍然保持着大多数鸟类的共同特征。例如，他们害怕看到鹰和猎鹰的影子；喜欢挑剔地选择伴侣；严格遵守他们在团队中的啄食顺序。
雄性公鸡对彼此很有攻击性，但当危险真正来临时，它们会一起“唱歌”警告整个群体。此时，母鸡会发出咯咯声作为回应。对于这个“咯咯”的含义仍然有不同的看法。有一种观点认为，这种声音表明雌性处于很满意的状态。但这只是猜测，尚未得到证实。
此外，我们不应低估这些原始鸡。他们是非常聪明的，可以在自己的小组中识别多达100个不同的“鸡脸”！这自然是一种非常重要的能力，可以识别谁是团队中的“鸡老大”，并维持他们的啄食顺序。
这些不同的属性在不同的地区被继承。例如，一些地区的人们会驯化较大的个体，以获得肉产量较高的品种；一些地方更关注鸡的产蛋率；有些地方特别挑选勇敢好斗的公鸡，让它们在斗鸡比赛中勇猛善战，更具杀伤力。
战斗到最后一秒
斗鸡的流行度太高了。可以说，“哪里有养鸡场，哪里就有斗鸡”。如果鸟类学家更加关注养鸡，那么公众的目光一定会聚焦于斗鸡。
许多现代家鸡品种都有其独特的特征，因此它们被驯化为战斗鸡品种。这些鸡通常飞不起来，但它们有长长的脖子，更小的翅膀和强壮的腿。所有这些对于他们经常面临的战斗来说都是不可或缺的。
不管你怎么看待这场血腥的活动，斗鸡在漫长的历史中确实到处流行。也许现在我们不再斗鸡了，充其量只是更换了消遣方式而已，比如各种娱乐节目。
因此，鸡的驯化和繁殖不仅体现了我们自己的愿望，也反映了人类的历史。想象一下，这些来自东南亚森林的原鸡，连同它们的人类主人，已经遍布世界各地。
例如，人类移民史上一直存在一个未解之谜：太平洋岛民比欧洲人更早发现美洲大陆吗？现在这个谜团似乎已经解开了：生活在太平洋岛屿上的鸡骨头是从智利的一个考古遗址发掘出来的，这比西班牙水手到达南美要早得多。
此外，鸡的美丽特性也不断被人们开发。在日本，有一种尾巴长达2.75米的鸡；另一种鸡可以连续发出叫声90秒！这种发展在维多利亚时代的英国开始蓬勃发展。从那时起，鸡的品种越来越多，越来越多的美丽名字被冠以鸡头，如熟悉的红毛种鸡、竹丝鸡、小矮鸡等。
物美价廉的食物
在整个鸡家族的历史中，工业革命是一个转折点，它将鸡完全关进了笼子。从那时起，在人类文化中出现了用最少的钱获得最多的产品的想法。
从那时起，家养鸡已从自由放养地转移到畜棚。然后，不间断的光照和过度喂食开始了。最后，在我们的不断繁育下，这一具有惊人繁殖力的品种创造了一个家鸡数量超过人类数量的盛会。
这些工业化的鸡种是它们生活在丛林中的祖先的两倍大，每年的产蛋量是它们祖先的80倍。当然，它们仍然保留着一些原有的属性，比如仍然害怕天空投下的阴影，比如喜欢打架，对交配对象很挑剔。https://www.bachemiao.com/
故事不在这里。现在，工业饲养者仍在扩大鸡的品种范围，人类仍然控制着鸡家族的命运。
同时，鸡家族的历史也反映了我们人类的过去。就像一面镜子一样，即使镜子中的图像不令人满意，其准确性也是毋庸置疑的。现在，仍有公鸡在印度的丛林中行走。这些野鸡仍然告诉我们，这是一个人类祖先和鸡家族祖先共同生活的地方。