去了法国才知道的事，为什么法国的日料店都是中国人开的？法国人又“浪”又“慢”，不是在度假的路上，就是在罢工的路上！
1、法国男人普遍很矮。
法国人的整体身高在欧洲人里面是比较矮的，男生的平均身高比女生还要矮一点。法国的男性的平均身高在1.75米上下，高于这个数，就算加入“高个子大军”了。
法国人最主要的祖先是高卢人，是凯尔特人征服西欧的老欧洲土著形成的混血民族，身材属于中等。再加上法国是欧洲大陆西端，有着强烈的温带海洋性气候，南部有温暖的地中海气候，可称得上是温暖，而寒冷地区的动物平均体型要比温暖地区的动物大。
2、法国有很多老年人开车。
法国有很多“高龄司机”，七旬老人还在开车是很普遍的现象。调查显示，70岁以上的法国老年人中，只有29％乘坐公共交通出行，所以在法国老年人开车的安全性经常引起热议。
3、法国的日料店基本上都是中国人开的，而大多数中餐店都是越南人开的。
法国真是一个奇怪的国家，去法国的时候我发现，这里中餐店大部分都是越南人开的，而日料店店却是中国人开的。国人应该对中餐更加熟悉，为什么要在法国开日料店呢？
(1)法国人喜欢一些精致的食物，从法餐就能看出，所以日料成为很多法国人喜欢光顾的地方。早期在法国生活的中国人大多都有在日本生活过的经验，相对于中餐来讲，日本料理也很熟练。
(2)中餐的复杂程度很高，没有经过系统的学习是很难掌握中国菜味道的精髓，而日本料理比较之下相对简单，想要开一个菜馆，学习日本料理就不用花费太多的时间。
(3)日本料理的摆盘精致注重颜色和视觉上的对比，而且采用的大多是一些名贵食材，对于欧美人来讲，他们更青睐于选择少油少盐的日本菜系，来标榜一个健康的食材。
4、法餐并不好吃，不太适合我的口味。
说起法餐给人的印象就是高大上感觉，每次有法餐的出现，餐具摆设的非常华美，但是我觉得就是将俗气的吃饭变成了高雅的艺术，让人心驰神往。
在巴黎，地道的法餐有很多，但是好不好吃就需要看个人口味了，毕竟法餐的烹饪方式和味道其实不太适合中国人的胃口，并不是每道法国人喜爱的法餐都能被国人接受。
前菜一般就是凉菜，蔬菜沙拉，添加的金枪鱼很腥，不过三文鱼类的，熏鸭肉，牛油果类这类的前菜还是不错的。最受不了主菜是鸭腿，就是各种蒸煮，没有我们大中国烤鸭好吃。可以尝尝牛排，羊排，扇贝之类的，可能会有些惊喜吧！
5、法国人又“浪”又“慢”。
在我们看来，法国是浪漫的代名词，但是在法国呆一段时间，就会发现法国人的浪漫，其实是又“浪”又“慢”更为贴切。大概欧洲人都是这样子，衣食无忧，哼点小曲，写点小字，拍点小电影，聊聊人生聊聊理想。
其实法国人一年只干四件事儿：准备度假，度假，准备罢工和罢工。而且法国人真是“慢”，找他们办事，完全不是按照工作的紧急舒缓来调整的，而是：看心情。如果你去塞纳河边，一定会看到这样的法国人，他们会在塞纳河边，呆上整整一个下午，什么事都不干。他旁边步履匆忙的，十有八九是游客。