不知道从什么时候起，牛油果成了“网红水果”，在健身教练、减肥达人、网红博主的直播间里都有牛油果的身影，似乎吃牛油果成为了一种时尚和生活方式。今天就来给大家讲讲牛油果！
1、牛油果真的那么牛吗？
牛油果的前身是墨西哥鳄梨，但这个名字实在让人提不起食欲，加上本身就不好吃，于是公关公司就是开始给鳄梨打造人设，健康、低脂，让牛油果=好身材的人设深入人心。实际上，牛油果的各种微量元素含量都不高，至于延缓细胞衰老，富含维C更是营销的说辞。
2、为什么中国人吃牛油果的很少？国外却很热门？
牛油果在国外火起来的原因就是因为口感特别像黄油，比热量确比黄油低，但中国又没有吃黄油的习惯，不太迎合中国人的口味，很多人说吃牛油果跟嚼蜡一样，难以下咽，所以牛油果大多数是健身达人在吃。
3、牛油果吃了不会胖吗？
牛油果的脂肪含量很高，其中单不饱和脂肪酸占到了71%，一颗的热量相当于一杯珍珠奶茶，所以要是靠着它减肥，那就真的越减越肥了。
4、牛油果曾让墨西哥du贩没落。
自从牛油果成了变成了抢手货，曾经世界du品扛把子的墨西哥du贩，开始转行卖牛油果，利润巨大，赚的盆满钵满，比之前每天脑袋挂在裤腰带上的日子好过多了。
5、牛油绿成为了时尚圈的宠儿。
牛油果绿，成为了这几年流行色，不光明星喜欢，我们平常人也很喜欢。这种颜色给人带来一种清新感，而且也显得皮肤特别白，即使是皮肤不是很白的人，穿上这种颜色也能达到显白的效果。
6、牛油果蘸酱油真的像是三文鱼吗？
取牛油果一个，对开切半，取走果核，剥去外皮，将果肉切成片状装盘；备生抽酱油一小碟，芥末少许，蘸食。口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉，软嫩而入口即化。
按照这个方式，我试了试，味道不错，确实是秒变三文鱼，这样算下来，牛油果蘸酱油的成本比三文鱼要低很多。因为牛油果本身吃起来就有一点像鱼肉，再加上蘸点芥末，所以就能吃出三文鱼的味道，喜欢吃三文鱼的小伙伴们可以试试。